Jak ušetřit bok steak proti srsti

Krájení bok steak proti srsti, je jednoduchý, jakmile správný postup je uveden do užívání. Bok steaky jsou poměrně dlouhé a ploché kousky masa, které pocházejí z břišních svalů krávy. Nejlepší způsob, jak se připravit na bok steak je řezání masa proti srsti k dosažení co nejlepší chuť a prezentaci. Postupujte podle následujících kroků a budete moci ukázat přátelům a rodině, správný způsob, jak snížit proti srsti na bok steak.
Co budete potřebovat
Vařené bok steak
Carving vidlice

Serrated Nůž
Řezání bok steak proti srsti

1. Nalézt obilí na steak. Zrno běží podél délky masa. Nevěnují pozornost na grilování značek na steak; mohou být zaměněny za obilí. Držte steak pevně dolů s řezbářské vidličkou.
   

2. Vyjmout přes obilí pod úhlem pomocí zoubkované nože. Plátek šikmo skrz steaku až kus steak odděluje od těla. Aby každý plátek asi 1/2 palce tlustý.
   

3. , aby každý plátek uniformu v tloušťce za nejlepší prezentaci. Opakujte řezací techniky, dokud steak je plně na plátky. Steak plátky budou nyní mít zkrácena vlákna, takže každé sousto snadněji žvýkat.