Jak používat Mini Tart Shaper (5 kroků)

mini-koláč shaper pomáhá v utváření dortík skořápky pro různé malé občerstvení, a to jak slaných i sladkých. Většina mini-koláč shapers vypadat jako hmoždinky s plochým knoflíky na obou koncích. Využití nástroje Vytvoří konzistenci v tloušťce a tvaru koláče skořápek a snižuje čas strávený prepping skořápky v pánvi. Vzhledem k tomu, že je snadné použití a stojí kolem 5 dolarů, mini-koláč shaper je pohodlný nástroj pro kuchaře a pekaři držet na ruce.
Věci, které budete potřebovat
Tart těsta
Mini-muffin pan

Mini-koláč shaper
All-Purpose mouka, podle potřeby
instrukce

1. vytvarujte dortík těsto do 1-palcový plesy. Umístěte koule v unlined šálků na mini-muffin pánve. Pokud je to žádoucí, namažte šálky s máslem nejprve pro větší chuť. Mini-koláč shaper lze použít na rovných hranami nebo žlábkovanými koláče pánve.
   

2. Ponořte jeden z zaoblených konců mini-koláč shaper do hladké mouky, aby se zabránilo to z přilepení do těsta. Klepnutím na přebytečný mouku; konec by měl být lehce poprášené, ne hustě osrstěné.
   

3. Stiskněte moukou konec mini-koláč shaper do těsta a otočte nástroj s jednou rukou, krouživým pohybem zápěstí, tvořit dortík shell. Platí i tlak, aby bylo zajištěno konzistentní tloušťku po stranách a dolní část koláče. Protože každý těsto je jiný, dostat ten správný tlak, může vyžadovat jeden či dva pokusy praxe.
   

4. Mouka na mini-dortík shaper po každém tisku. Pokud Shaper drží těsta, kabát ji s extra moukou. Dokončete tvarování požadovaný počet dortů; zabalit žádné extra těsto do plastové fólie a chladem pro pozdější použití.
   

5. Pečeme skořápky podle pokynů receptu. Ochladí se na požadovanou teplotu, a pak naplňte koláč skořápky se sladkými či slanými přísadami.