kódovací systém používaný na jídlo nádoby odpovídá druhu plastu, že jsou vyrobené z. Ne všechny plasty jsou potraviny bezpečné. Chemikálie používané při výrobě některých plastických hmot zahrnují dioxiny, adipáty, ftaláty, a všechny známé karcinogeny. Bisfenol-A, hormonální disruptor, se nachází v některých plastů a může přecházet do potravin, a to zejména pokud se znovu ohřeje, nebo vařené v kontejneru. Podle internetových stránek Rady Natural Resources Defense, měli byste si vybrat plastové potravinové obaly, které zobrazují některé z těchto kódů: 1 (PET), 2 (HDPE), 4 (LDPE), nebo 5 (PP), protože žádný z nich vyluhují jakýkoli chemických látkách, které jsou vyrobeny z potravy do
Co se vyhnout

Polykarbonátové plasty označené 7 (PC) nebo 7 (& quot; ostatní & quot;). typicky obsahují bisfenol-A. Polystyren kódovány jako 6PS také obsahuje toxické chemikálie, a styren sám je uvedena jako lidský karcinogen Mezinárodní agenturou Světové zdravotnické organizace pro výzkum rakoviny. Některé jasné plastové potravinové obaly jsou vyrobeny z PVC plastu a nesou kód 3 (PVC). PVC uvolní dioxinů, když je to vyrobeno, a když je to zahřeje. S více výrobců nyní produkuje bezpečnější kontejnery skladování potravin, jeden způsob, jak snížit riziko vystavení je podívat se na štítky, které čtou & quot; BPA-free, & quot; neboť neobsahují žádné bisfenol-A.