Jak grilovat s horkovzdušnou troubou (5 kroků)

Vynález konvekční trouba byla přínosem pro časově omezovaný kuchařem po celá léta. Cirkulující vzduch v konvekční peci odstraňuje izolační úroveň vzduchu kolem potravin, což umožňuje pohybující se horký vzduch, aby vařit rychleji. Tím, že kombinuje funkci grilování s již rychlé vaření v konvektomatu, vy můžete mít šťavnaté steaky a robustní opéká rychleji než kdy předtím.
Co budete potřebovat
horkovzdušnou troubou
High-obroučkami pekáč

teploměr
pokyny

1. Předehřejte troubu na nastavení grilovat. Volba nastavení grilovat zapne horním topným tělesem a zanechává ji. Normální nastavení péct kuchaři především s horkým vzduchem, ale grilovat kuchaři s sálavým teplem ze shora. I když to není nezbytně nutné, protože sálavého tepla, předehřívání minimalizuje vaření krát.
   

2. Připravte jídlo pro grilovat. Grilovat se hlavně používá pro vaření masa, které těží z vysoké pravděpodobnosti povrchu zuhelnatění. Season Maso podle chuti, pomocí své preferované byliny a koření. Umístěte maso vysoké obroučkami pekáče chytit všechny kapky a postříkat z masa.
   

3. Nastavte stojany trouby. Nastavte je podle svého preferovaného vzácnosti masa. Použijte nejspodnější rack vařit tenčí kusy masa nebo pro vzácné maso. Cook maso na horním trouby stojanu pro nejrychlejší a nejdůkladnější vaření.
   

4. Umístěte pekáč do vyhřáté troubě. Konvektomaty purport snížit dobu vaření o 30 procent; zachovat toto snížení času na paměti při použití recept je daný čas pečení. Vyjměte maso z trouby na půli cesty ve své době vaření. Flip přes maso a nahradit ho do trouby.
   

5. Použijte teploměr na maso, abyste zjistili, jídlo je zcela uvařené. Rychlejší doba vaření, že konvektomaty vzít vařit stejnou částku může být obtížné, úprava pro nezkušené uživatele konvektomatu. Když doba vaření je nahoru, vyjměte jídlo z trouby a vložte maso teploměr do středu potravin, kontrolu společnou bezpečnost potravin příručku pro vhodných masných teplotách.