Jak se dělá rotel?

Složení:

- 2 libry (4 šálky) nakrájených rajčat

- 1 4 oz. plechovka nakrájených zelených chilli papriček

- 1 polévková lžíce soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky česnekového prášku

- 1/4 lžičky cibulového prášku

Pokyny:

- Ve velkém hrnci smíchejte všechny ingredience. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a za občasného míchání vařte 15 minut.

- Před uložením do vzduchotěsné nádoby v chladničce sejměte z tepla a nechte zcela vychladnout.

Tipy:

- Do svého rotelu můžete přidat i další zeleninu, jako je kukuřice, černé fazole nebo cuketa.

- Pokud máte rádi pikantní, můžete přidat na kostičky nakrájené papričky jalapeňo nebo kajenský pepř.

- Rotel je všestranné koření, které lze použít na tacos, burritos, nachos nebo jako dip k chipsům. Je také skvělým doplňkem do polévek a dušených pokrmů.

Užijte si to!