Jak můžete najít staré recepty z časopisu Ebony?

a. Ebony Magazine:Digitální archivy:

– Oficiální web Ebony Magazine má [prohledávatelný online archiv](https://www.ebony.com/tag/vintage-ebony/), který sahá až do 40. let minulého století. Do vyhledávacího pole můžete zadat „recept“ nebo konkrétní klíčová slova receptu a najít související obsah časopisu.

b. Knihy Google:

– Prozkoumejte [sbírku časopisu Ebony v Knihách Google](https://books.google.com/ebooks?q=ebony+magazine&num=20&lr=&source=gbs_api), kde lze zobrazit náhled a vyhledat omezený výběr digitálních kopií recepty.

c. JSTOR:

- JSTOR nabízí přístup k digitálním kopiím časopisu Ebony prostřednictvím své [Historical Ebony Magazine Collection] (https://www.jstor.org/journal/hiseboma). Můžete vyhledávat podle typu obsahu (např. „recepty“) a pomocí pokročilých filtrů vyhledávání zúžit.

Možnost 2:Prohlédněte si tiskové zdroje v knihovnách nebo archivech

a. Místní knihovna:

- Navštivte místní knihovnu a zeptejte se na jejich sbírku vydání časopisu Ebony nebo se zeptejte, zda mají přístup k digitálním zdrojům, jako je JSTOR nebo jiné digitalizované historické publikace.

b. Afroamerická kulturní centra:

- Některá centra a muzea věnovaná afroamerické kultuře mohou mít archivy obsahující vydání časopisu Ebony nebo jiné historické zdroje související s recepty a kulturou jídla.

c. Univerzitní knihovny:

- Univerzitní knihovny mají často rozsáhlé historické sbírky a vydání časopisu Ebony můžete najít ve svázaných svazcích nebo na mikrofiších. Obraťte se na referenční oddělení knihovny pro pomoc při hledání těchto materiálů.

Možnost 3:Prohledejte antikvariáty a online tržiště:

a. Online tržiště:

- Webové stránky jako eBay a Etsy někdy uvádějí stará vydání časopisu Ebony nebo staré kuchařky, které mohou obsahovat recepty, které hledáte.

b. Antikvariáty:

- Procházejte místní knihkupectví nebo online prodejce, kteří se specializují na staré časopisy nebo afroamerickou literaturu. Někdy můžete najít starší čísla časopisu Ebony k zakoupení.

Pamatujte, že starší čísla časopisu Ebony a konkrétní recepty mohou být vzácné, ale tyto možnosti poskytují různé způsoby, jak prozkoumat bohatou kulinářskou historii prezentovanou v časopise.