Manipulace s cibuli správně s okem k potravin Bezpečnost při plátek to pomáhá zajistit, že ukládá dobře a bezpečně tak dlouho, jak je to možné. Před řezáním do cibule důkladně si umyjte ruce, a používat nůž a řezací čistou desku, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Skladujte zbytky snížit cibuli rychle, takže bakterie nemá šanci růst na povrchu řezu a způsobit znehodnocení. Cut cibuli, které byly stanovující při pokojové teplotě po dlouhou dobu, například na pikniku nebo grilování, je větší pravděpodobnost, zkazit.

Balení Tipy

Ačkoliv Celé cibule ukládat nejlépe ve větrané sáčcích při teplotě místnosti, řezané cibule vyžadují skladování v uzavřené vzduchotěsné nádobě,. Můžete zabalit do plastového kontejneru skladování nebo zip-top plastových sáčků. Pokud používáte pytle, stiskněte přebytečný vzduch z vaku před uzavřením. Označte tašku s datem jste nakrájené cibule, takže víte, kdy je používat, aby se zabránilo znehodnocení.
Krátkodobé skladování

Vyjmout cibule skladovat dobře v 40 stupni Fahrenheita nebo chladnější chladničce, pokud je používáte do sedmi dnů. Nemusíte použít všechny řezaných cibuli najednou; Jen ujistěte se, že používat čisté nádobí jen tehdy, když ponorem do cibule a uzavření zásobníku kompletně po každém použití. Zlikvidujte cibule rychle a dezinfikovat kontejner úložiště v případě, že cibule vypracovat off zápach, barvu nebo vykazují viditelné známky růstu bakterií.
Freezer Storage

mraznička poskytuje vhodným storage řešení, pokud potřebujete udržet řezu a na kostičky nakrájené cibule na více než týden. Ostatní položky v mrazáku může absorbovat zápach z cibule, ale double-pytlování jim pomáhá předejít tomuto problému. Balíček cibuli v zapečetěné tašce, stisknutím ven přebytečný vzduch, a pak zapečetí je v druhém sáčku. Zmrazit pytle Byt v 0 F mrazáku. Můžete si uložit zmrazené cibuli dobu tří až šesti měsíců. Jsou měkké na rozmrazování, takže mražené cibule je nejlepší používat v vařených jídel.