Great Northern fazole jsou větší příbuzný bílé fazole námořnictva. Jak oni a růžovo-barevné fazole patří k druhu Phaseolus vulgaris, nebo obyčejná fazole.
Používá

mírnou chuť velkých severních fazolí funguje dobře v polévkách , dušená masa a česnekový francouzský jídlo cassoulet. Nejvíce široce jeden bean jak v severozápadním Mexiku a ve Spojených státech, zemitější fazole přidat texturu a chuť na chilli, často se objeví v burritos a držet se dobře, když pinto.
Vaření Metoda

Suché fazole by měly být v ideálním případě namočené přes noc v teplé vodě, ale po dobu nejméně šesti hodin před vařením za hodinu nebo dvě. Konzervované fazole udělat snadný přídavek do salátů, polévek, chilis nebo dušená masa, ale může přidat značné množství sodíku do misky.
Prevence

Vypuštění a osvěžující Jednou nebo dvakrát namáčení vody bude spláchněte mnoho z enzymů zodpovědných za nadýmání někteří lidé zkušenost, když jedí fazole.
Fun Fact

Jeden svět je nejprve kultivovaný plodiny, fazole byly pěstovány v čem je nyní Latinské Americe v 7000 před naším letopočtem