Můžete jíst květ z cibule, pokud je to žádoucí, ale chuť není vždy příjemný. Chuť se liší v závislosti na typu cibule, ale je to obvykle silnější, než je cibule žárovky. Některé cibule květiny mají nechutný hořkou chuť, takže je nejlepší ochutnat, než se rozhodnete sloužit květiny. Květy nevyžadují vaření. Hodit je s salát, přidejte je do jedlého ozdobu, nebo plavat je v polévce, která bude mít prospěch z přidané kop z cibule chuť.
Kmenové Solutions

Flower stonky jsou zřídka zahrnuty v banda zelené cibulky ze supermarketu, ale vy je můžete setkat občas na trhu zemědělce, nebo pokud si pěstovat své vlastní cibule. Přestože stonek je jedlé a vám neublíží, to se stává tvrdý a dřevnaté, rozvoj hořkou chuť, jakmile cibule květin nebo nastaví semeno. Stonky vypadají podobně jako cibule listy, s výjimkou, že jsou tvrdé a tuhé ve srovnání s duté listoví. Ačkoli jedlý, je to nejlepší, aby se jich zbavil, protože jejich špatné kulinářské kvality.
Krásné Listy

I když květina stonky, které produkují semena, a duté listy vypadají podobně , budou listy není květina nebo nastavit semeno, takže nejsou náchylné k hořkosti. Při výběru listy nebo zelené cibulky, vyberte pevné, jasně zelené kytice, které nejsou kulhání, suché nebo poškozené. Cibule zelená čerstvá mají nejlepší chuť a jsou nejvhodnější, pokud nejste jejich vaření. Můžete použít mírně zvadlých listy ve vařených jídel, kde kulhat textura není nápadné.
Vzrušující Tips

Zelené cibule a scallions jsou často používány zaměnitelně v receptech, ale oni jsou mírně odlišné rostliny. Zelené cibule mají úzký bílý základnu a scallions mají malou žárovku na jejich základně. Oba žárovka a listy jsou jedlé. Použijte zelené cibule a pórek listy v salátech, zamíchejte je do polévek těsně před podáváním nebo kostky je a posypeme je přes brambory, rýže nebo těstovin. Můžete krájet a přidat žárovku do syrových pokrmů, nebo vařit v polévkách nebo hýbat-se smaží.