Jak udržet Muffins déle čerstvý

Muffins mohou zachovat svou měkkou, jen upečený texturu déle než jeden den. Expozice vzduchu způsobuje pečivo vyschnout a vytvořit zatuchlý chuť, takže udržet vdolky déle čerstvý vyžaduje řádnou přípravu a balení. Můžete držet vdolky čerstvé po dobu až tří měsíců v závislosti na vaší preferované metodě skladování.
Pečení a chlazení

  • Prodloužení trvanlivosti vdolky začíná dříve, než jste je uložili do trouby. Použití papíru, fólie nebo silikon muffin vložky na pánvi ponechává méně pečeného dobro vystavené vzduchu během skladování, takže vdolky zůstat svěží a ne vyschnout. Po upečení, chlazení muffiny zcela na mřížce. Balící teplé vdolky vede k odpařování a kondenzace vlhkosti, což vede v suchém interiéru a exteriéru mokrý. Vyhněte se chlazení vdolky v pánvi. Rošt umožňuje volně proudit vzduch kolem vdolky tak, aby vychladnout rovnoměrně a ne stát se mokrý.
    Wrap a Store

  • Muffins, stejně jako většina pečivo, vyžadují správné balení, aby zůstali svěží. Vystavení vzduchu je hlavní příčinou krátké doby použitelnosti. Zabalte vdolky jednotlivě do plastové fólie nebo fólií, a pak zabalit do zip-top tašky. Stiskněte tolik vzduch z vaku, jak je to možné před utěsněním to se zavřelo. Můžete ukládat zabalené vdolky při pokojové teplotě po dobu až dva dny s minimální ztrátou svěžesti.
    Je udrží v chladu

  • Chlazení pomáhá udržovat vdolky čerstvé alespoň jeden týden. Pokud vaše vdolky obsahují látky, které mohou zkazit při pokojové teplotě, jako je například smetanovou polevou, skladování lednička je nutností. Pro nejlepší skladování v lednici, zabalit vdolky a utěsněte je v zip-top tašky. Skladování potravin kontejner plast také funguje dobře. Vyvarujte se ukládání vdolky v blízkosti štiplavé potravin, jako jsou ty, které obsahují česnek nebo cibule, protože mohou absorbovat chuť.
    Zmrazeného majetku

  • vdolky uložené v 0 stupňů Fahrenheit mraznička udržet hodně z jejich čerstvého chuti po dobu dvou až tří měsíců. Expozice Air je více znepokojení v mrazáku, protože odkrytá muffin rychle vyschnout v chladném, suchém prostředí. Zabalit vdolky pevně a zabalit je do paměťového mrazák sáčku se vzduchem vytlačen, nebo v pevně uzavřené nádobě. Před servírováním rozmrazte vdolky při pokojové teplotě. Pokud vdolky se zdají poněkud suchý, zahřívání je do často dělá je opět měkké.