polít, těstoviny a bramborové saláty oblečený s majonézou mají bohatou krémovitost, která jim umožňuje uspokojivé pohodlí potraviny nebo piknik potraviny. Olivový olej a citronová šťáva oblékání je lehčí a perkier, a to marinádou složky, které rostou více svěžím poté, co sedí za hodinu nebo dvě. Místo toho, aby se přímo nahrazením olivový olej a citron na Mayo v klasických polít, brambor a těstovinový salát recepty, vytvořte saláty ze složek, které kombinují dobře s lehčí dresinkem. Například, použijte okurky, rajčata nebo červené a zelené papriky, aby sladké kontrasty na koláč příchutí citronu.
Tuna a vejce Saláty

tuňák a vaječné saláty jsou nejlepší s majonézou, spíše než olivovým olejem a citrónovou šťávou dresinkem. Majonéza lepí na těchto složek, transformuje je do lepkavé pomazánky, které fungují dobře na chleba nebo sušenky. Můžete použít olivový olej a citronovou šťávu na tuňáky nebo vaječný salát, ale to bude oblečený salát, že budete jíst vidličkou, spíše než jeden z tradičních spreadů typicky vyrobené z těchto složek. Avokádo je lepší náhradu za Mayo v pomazánky, jak dlouho budete jíst hned tak nemají sedět a vyblednutí.


Sandwich Upevňovací

Mayo dělá klasický sendvič upevnění, vlhčení chleba a dávat to extra sousto. Používá se stejným způsobem, olivový olej a citronovou šťávou dresinkem mají tendenci, aby se chleba mazlavý, vytváří zklamání zážitek sendvič. Lze úspěšně začlenit olivový olej a citrónovou šťávu jako sendvičový koření tak dlouho, dokud ho použít šetrně, aby se minimalizovalo riziko blátivost. Mrholení obvazu na přísady jako listové zeleniny, a udržet ji od chleba o vrstvení ostatní přísady na plátky jako první.
Mayo jako pojivo

Některé pokrmy , jako je například krab koláče nebo lososa krokety, použijte Mayo jako pojivo. Její tloušťka a bohatství pomáhá udržet další složky pohromadě, zejména hrudky potraviny, jako jsou drcené kraba nebo lososa. Olivový olej a citronová šťáva oblékání je řidší než Mayo, a olej v obvazu bude bránit ingredience slepení spíše než usnadnit toto závazné. Egg dělá lepší pojivo pro karbanátky, zahušťování a držení ingredience dohromady, jak to kuchaři.