Máslo je produkt, který se mrazí dobře a udržuje čerstvé tak dlouho, jak je správně v balení pro zmrazení. Při zmrazování máslo, zabalit tyče do plastové fólie, pak pevně do hliníkové fólie. Umístěte zabalený máslo v mrazničce sáčku. Pro osvěžení, neodstraňujte máslo z původního voskovaného obalu, a ujistěte se, že taška je zip-top mraznička pytel. Pravidelné zip-top tašky nejsou určeny, aby potraviny čerstvé v mrazáku.
Trvanlivost

V lednici, máslo lze bezpečně skladovat po dobu až jednoho měsíc. Obraťte se na balíček pro jeho datum prodeje, ale uvědomte si, že západní Dairy Association říká, že mléčné výrobky mohou zůstat dobré až jeden týden nebo déle po datum prodeje. Máslo může být vynechána na pultě jeden až dva dny před kazí. V mrazáku, řádně skladovány máslo může trvat šest až devět měsíc. Máslo skladované déle než jeden rok musí být zlikvidován.


Tipy pro Zmrazení

Při zmrazování máslo, optimální teplota je nula stupňů Fahrenheita nebo níže. Umístění máslo příliš blízko k zadní části mrazáku, kde je studený vzduch proudí dovnitř, může způsobit, že se stane mraznička-spálen. Ponecháním máslo do původní krabice před zabalením a jeho umístění uvnitř mrazicího sáčku může pomoci udržet máslo čerstvé chvíli do mrazáku. A konečně, v souladu s & quot; StillTasty, & quot; solené máslo drží déle, než nesolené máslo, když zmrazené.
Tipy pro rozmrazování

nejbezpečnější způsob, jak tát máslo, podle Clemson University, je přes noc v chladničce. Máslo může být také rozmrazit na pult přes noc, ale pouze pro okamžité použití. Máslo vlevo na pult se ohřát na teplotu místnosti, což je ideální pro recepty, které vyžadují, aby máslo být měkký. Nikdy rozmrazit máslo v mikrovlnné troubě.