Brambory v jakékoli formě jsou tradiční doprovod na většině pečená masa, včetně husa. Bramborová kaše, s máslem a přidaných látek určených k aromatizaci, jako je česnek, pracují dobře, a to zejména je-li vyrobena z omáčky šťávy shromážděných v pekáče a ve směsi s moukou. Další tradiční způsob, jak sloužit brambory husím je jejich pečené, a to buď v pánvi s husy, nebo v samostatném pánvi. Červené brambory jsou nejlepší volbou pro tento, protože oni drží se dobře v rámci vysokého tepla, kvůli jejich nízkému obsahu škrobu a mohou být pečené s kůrou stále neporušené přidat další barvu do vaší prezentaci. Pečené brambory mohou být čtvrcen, krájené nebo nakrájený.

Kořenová zelenina

Společně s bramborami, ostatní kořenová zelenina jsou také tradičně sloužil s pečenou husou. Vhodné doprovody v této kategorii pro husu patří jamy a sladké brambory, řepa, mrkev, pastinák a tuřín. Pečená kořenová zelenina mohou být začleněny do dutiny pečené husy, pečené v samostatném pánvi nebo dušenou na sporák. V případě parsnips, sladké brambory, sladké brambory a tuřín, mohou být také vařené a vyrobený do flavorful pyré.
Tykve

Tykve jsou rozděleny do dvě kategorie: letní squash a zimní squash. Dva nejvýznamnější letní tykve jsou žluté squash - někdy známý jako crookneck Squash - a cukety. Letní tykve mají pružnější kůži než jejich protějšky zimní a jsou snadno nakrájíme na plátky, kostky a kusy. Zimní tykve mají pevný vnější obal. Běžnými druhy zimní squash patří žalud, ořešák, Hubbard, špagety a, samozřejmě, dýně. Menší zimní tykve, jako je žalud a Butternut, jsou někdy peče celá změkčit vnější jádro. Podobně jako kořenovou zeleninou, tykve jsou často buď pražené nebo vyrobené do pyré a přidejte hodně chuti do jídla pečená husa.


Rostlinné Mleté

Kromě stand-alone zelenina, nádivka nebo oblékání je další způsob, jak začlenit zeleninu do svého pečená husa jídlo. Běžné zelenina používané v nádivkou patří cibule, česnek, celer a papriky. Některé sirupy a kořenové zeleniny, jako je například mrkev a celeru, mohou být také začleněny do náplně přidat i chuť a strukturu, jakož i, aby byl zdravější. Ačkoli dutina husa může být vyplněn dresinkem, to je lepší, aby nádivku v samostatné misce, aby se zajistilo, že se vaří alespoň 165 stupňů Fahrenheita, aby se zabránilo foodborne nemoc.