Jak vyčistit Taro listy (6 stupňů)

Taro listy jsou velké, listová zelené listy, které rostou nad vozovkou taro kořene, společný běžné v mnoha asijských kuchyních. Africké a karibské kuchyně mají listy mnohem více prominentně, ačkoli oni jsou častým doplňkem asijských jídel. Podobně jako v vzhledu squash nebo okurky listy, je nutné vyčistit taro listy důkladně odstranit nečistoty, bakterie a další nečistoty. Vše, co potřebujete, je velké míse a studené vody, aby účinně čistit listy. Ve své surové formě, taro listy obsahují šťavelan vápenatý, v přírodě se vyskytující toxin, který způsobuje, že svědění a pálení v hrdle. Rychle vaření listy ničí toxin, nicméně, takže listy bezpečné ke konzumaci. Pokud jste alergičtí na vysoce šťavelanu vápenatého, zvažte nosit rukavice při manipulaci s taro listy.
Co budete potřebovat
Velký mísa

Salát Spinner (nebo papírové ručníky)
návod

1. Cut off jakékoliv silné stonky ze spodní části taro listů.
   

2. Místo velké mísy ve vašem dřezu a naplňte ji velmi chladno tekoucí voda. Nepoužívejte teplou vodu, protože to způsobí, listy vadnout.
   

3. Ponořte listy ve vodě a svištění je kolem s rukama.
   

4. Odstraňte listy z mísy. Nepoužívejte sceďte přes cedník, jak to bude past všechny nečistoty se snažíte odstranit.
   

5. Naplňte misku studenou vodou a znovu ponoří a svištění listy. Pokud se stále můžete vidět nečistoty v misce, vyprázdněte ji, doplňte ji a znovu opláchnout greeny. Opakujte tento postup, dokud voda čistá.
   

6. Suché listy s papírovými ručníky, nebo do salátové rozmetači, zvláště pokud nemáte v plánu, aby je okamžitě používat. Wet produkce může povzbudit růst škodlivých bakterií.