Jak zjistit, zda máslo Rancid

Krémová a hladké, máslo je chutné polevou a vaření přísada. S cílem získat 1 libra másla, 10 - 11 galony mléka musí být žaludek. Jakmile tuk ztuhne se stává bělavý-žlutý produkt, který musí projít dlouhým procesem přípravy. Některé recepty volají po změkčení másla, ale zanechává ji příliš dlouho, může způsobit, že se zkazit. Unrefrigerated máslo se může vyvinout páchnoucí bakterie, které mohou vám špatně. Galerie Pokyny
1

Sejměte víko z másla misky. Zkontrolujte máslo zjevné příznaky formy, jako jsou černé skvrny nebo zabarvení. Pokud zjistíte, plísně, to znamená, že máslo se otočil a měl by být zlikvidován.
2

Vůně máslo. Pokud zjistíte rozkládající nebo sýrový zápach, to znamená, že máslo je k ničemu. Máslo, které voní kyselá, shnilé nebo rybí by také měly být vyhozeny.
3

Klepněte na máslo s prstem. Máslo by měla být pevná, ale mírně poddajná. Máslo, které je sentimentální nebo cítí vláknitý by neměly být konzumovány.