Je lepší sbírat rajčata brzy a nechat je dozrát na révě?

Ne, rajčata není lepší sbírat brzy a nechat je dozrát na révě. Zatímco rajčata budou po sklizni nadále zrát, nevyvinou stejnou úroveň chuti a sladkosti jako rajčata, která se nechají dozrát na révě. Rajčata získávají většinu živin a dobrou chuť z vody, díky čemuž jsou tak šťavnatá. Rajčata získávají vodu a živiny z kořenů. Jak dozrávají na vinné révě, rostlina poskytuje rajčatům vodu.

Rajčata, která jsou sbírána brzy, mohou být také náchylnější k otlakům a zkažení. Pro dosažení nejlepších výsledků nechte rajčata před sklizní plně dozrát na vinici.