Jak Juice Květák (7 schodů)

Květák šťáva nebude krást reflektor v misce, ale to hraje důležitou podpůrnou roli při lehkých polévek a omáček, které těží z květinové prvků v jejich chuťový profil. Těžba květák šťávu nevyžaduje velkou sílu, takže není potřeba jej zpracovat přes odšťavňovač. Ve skutečnosti, dostanete šťávu stejně jako rafinovaný, a stejně tak jasné, když jste ho rozbalit ručně, jako vy při použití hnětací odšťavňovač. Juice květák la minutu, nebo těsně předtím, než budete muset použít ji, pro nejčerstvější, nejostřejší chuť.
Věci, které budete potřebovat
mixéru nebo kuchyňském robotu
Fine-mesh sítem nebo kontejneru

Gáza nebo barva sítko
pokyny

1. Opláchněte hlavu květáku a odříznout všechny poškozenými části s okrajování nožem. Rozbít hlavu do kvítky.
   

2. Oříznout pochází z květáku kvítků, pokud chcete mírné, sladkou šťávu. Pokud chcete nádech hořkosti, udržet malé stonky neporušený a čalounění velký, silné stonky do poloviny-palcové kusy.
   

3. Přiveďte hrnec vody k varu a Blanch květák po dobu 30 sekund. Nalijte květák v cedníku a spustit studenou vodu přes to po dobu 1 nebo 2 minut.
   

4. Vypusťte květák a přidat ji do mixéru nebo kuchyňském robotu. Blend květák až je hladké a zkapalnění, asi 2 minuty na vysoké.
   

5. Pour květákové pyré přes jemný cedník oky lemované dvěma vrstvami tenká a nastavte na vrcholu mísy. Můžete také použít lak sítko sadu do vzpřímené, široce ústy sklenice nebo nádoby. Stiskněte květáku pevných látek s gumovou stěrkou extrahovat tolik šťávy jak je to možné z nich; nebo zvedněte a zmáčknout laku sítko opakovaně stisknout šťávu.
   

6. Uchopte rohy plátýnka v jedné ruce, když nemůžete stisknutím libovolného více šťávy z pevných látek. Držte tenká přes mísy, otočte část obsahující květák pevných látek, dokud vyždímat poslední kapičky šťávy z nich.
   

7. kmen květák květ šťávu sítem lemované tenká druhým čas, pokud chcete, aby ji dále upřesnit. Pokud tomu tak není, použijte květák šťávu jak je, nebo ji přidat do svého zvoleného receptu nebo džusem.