Jak sušit citronové kůry

Sušená citronová kůra zachovává chuť citronu pro delší skladování. Použití sušené kůry ve svých receptech dodává citrusová chuť do potravin bez kyseliny citrónové šťávy. Vysušte žlutý část citronové kůry, také známý jako kůru, v mikrovlnné troubě pro rychlé, vhodnou metodou zachování která nevyžaduje sušička potravin. Použijte troubu k sušení váš citronovou kůru, pokud nemáte mikrovlnnou troubu.
Co budete potřebovat
6 celých citronů
struhadlo nebo zester
papírový talíř
papírové ručníky

vzduchotěsný kontejner
pergamenu
plech
Mikrovlnná Dry citronová kůra

1. Rub exteriér citronu proti struhadle nebo zester třít off pouze žlutou část kůry. Zastavte strouhání, kdy bílá dřeň stane vystaveny.
   

2. Linková papírový talíř s dvěma vrstvami papírových ručníků.
   

3. Uspořádat nastrouhanou kůru v tvar kroužek na papírové ručníky.
   

4. Mikrovlnná trouba na 70 procent energie pro 12 až 13 minuty, za stálého míchání v půlce topení.
   

5. Let vysuší citronová kůra vychladnout úplně před přenosem do vzduchotěsné nádobě pro skladování v chladném a suchém místě.
   Trouba Dry Lemon Peel
   

   1. Nastrouháme pouze žlutou část Šest celé citrony pomocí struhadlo nebo zester.
      

   2. Předehřejte troubu na nejnižší možnou prostředí a trasa A plech s pergamenu papírem.
      

   3. rozptylují nastrouhanou citronovou kůru na horní části pergamenu na plech v jedné vrstvě.
      

   4. Vložte plech do trouby vysušit citronovou kůrou.
      
      

   5. vysušte citronovou kůru dobu jedné až dvou hodin v troubě při nejnižším nastavení teploty až do úplného vysuší. Nechte vychladnout před uložením do vzduchotěsné nádoby.