Brambory, které jsou odstupňované USA číslo 1, musí mít atraktivní tvar a celkový vzhled. Nemohou mít žádnou zbarvení a nemohou být žádným způsobem poškozena. Tyto brambory jsou obvykle prodávány spotřebitelům v obchodech se smíšeným zbožím nebo se používají v restauraci pokrmy, které vyžadují esteticky příjemné brambory na jídlo. Dobré vypadající brambory jsou obvykle zapotřebí při jejich přípravě pečené, dušené nebo vařené.
US No. 2

USDA dává brambory stupeň US No. 2, když jsou modřiny, znetvořená nebo bez barvy. Tyto brambory nejsou obvykle prodávány k veřejnosti, ale jsou prodávány do restaurací, kteří je potřebují, na jídlo, kde vzhled brambory není důležitá. Taková jídla mohou zahrnovat bramborová kaše nebo hranolky, protože brambory se loupaných nebo řídce řez.:
USA Komerční

V případě brambor splňuje téměř všechny požadavky na stupeň US No. 1, ale nesplňují jen málo, může být označen jako americký obchodní brambor. Pro tento stupeň které mají být poskytnuty, brambor musí být bez jakéhokoliv rozsáhlé škody způsobené nečistotami, cizích látek nebo Russet strupovitosti. Brambory rovněž nesmí trpět Rhizoctonia, společné houbové choroby.

Vnějšího poškození

USDA dává bramborový jeho stupeň založený převážně na vnějších vad. Tyto vady mohou obsahovat praskliny, zploštělé oblastí nebo zelené skvrny. Škody způsobené hmyzem, hlodavci a ptáci je také v úvahu. Při zkoumání tyto vady, musí být klasifikovány jako "poškození" nebo "vážné poškození." Často, brambory označené "Vážné poškození" jsou vyřazeny.