Jak uchovávat potraviny v Walk-v lednici

Walk-in chladniček jsou ideální pro ukládání a rychlému přístupu k velké množství potravin. Pracovní chladiče walk-in udržuje teplota pod 40 stupňů F. řádně uzavřené dveře izoluje obsah walk-in, aby výkyvy teploty na minimum. Položky držel na podlaze nebo opřel stěn procházku-v lednici se může dostat za mokra z kondenzace. Potraviny mohou být organizovány tak, aby optimalizovat užitek z přirozeně se vyskytujících studené a teplé zóny uvnitř walk-in.
Co budete potřebovat
zvýšen regály
Lednička teploměry
Bleach
Water
Pokyny

1. Move policové regály do procházce-v chladničce. Nastavte nejnižší stojan ne nižší než 6 palců nad zemí. Vytáhněte police 3in. ze stěn Walk-in.
   

2. Položte jednu ledničku teploměr na polici vedle studené sání vzduchu ventilem. Umístěte druhý ledničku teploměr na polici, jak daleko od sebe, jak je to možné, a ven z dráhy proudu vzduchu z otvoru.
   

3. Nastavte termostat na walk-in lednice na 38 stupně F. Zavřete dveře na procházku-in bezpečně. Počkejte po dobu dvou hodin, zatímco vnitřní teplota sníží.
   

4. Vezměte měření z obou chladničky teploměrů jste umístěných uvnitř walk-in. Upravte nastavení termostatu na procházku-in, dokud oba teploměry čtení mezi 34 a 38 stupňů F.
   

5. Místo potravin v uzavřených nádobách nejblíže k přívodu studené odvzdušňovací ventil. Zapečetěné potraviny jsou schopni zvládnout na chladnější a sušší podmínky. Dejte otevřené nádoby a čerstvých surovin tak daleko od vstupu otvor, jak je to možné.
   

6. Vyčistěte stěny a podlahy z chůze-v chladničce měsíční odradit bakteriální růst. Použijte mop a roztok 2 lžíce bělidla a galon vody.