Jedním z nejjednodušších způsobů, jak nahradit bílé lanýžovým olejem, při zachování zřetelnou chuť lanýže, je použít skutečné lanýže místo oleje. Přidá se několik papíru tenké plátky čerstvého bílého lanýže do misky blízko konce procesu vaření. Konzervované lanýže, často k dispozici v konzervách nebo rozrušil s chuťově kapalinou, jako je brandy, může být také dobrou náhradu.
Black lanýžovým olejem

Black lanýžovým olejem je podobný bílým lanýžovým olejem, ale má více štiplavý chuť kvůli složitosti černého lanýže. Zatímco bílý lanýž olej je řekl, aby byl nejvhodnější pro lehkých pokrmů, jako jsou ryby, krémové omáčky a vinaigrettes, černý lanýž olej je více často používá pro červená masa. Nicméně, příchuť je podobná natolik, že černý lanýžovým olejem může být vynikající náhradou. Přidejte lanýžovým olejem na konci varného procesu, aby se zabránilo chuť z pohlcovat a použijte o něco méně černou lanýžovým olejem než množství bílého lanýžovým olejem s názvem v receptu.
Ostatní oleje

Ostatní mírně ochucené oleje, jako je například lísky, ořech, Hroznový, česneku, nebo dokonce obyčejný, kvalitního olivového oleje může mít místo lanýžovým olejem. Mrholení některý z těchto aromatických olejů do nebo na misky přidá jemný příchuť, ačkoli odlišný složitost bílého lanýže bude chybět.