Jak Freeze čerstvého zázvoru (5 kroků)

Ginger byl použit v Asii a na Blízkém východě od starověku jako vaření koření a léčivé byliny. Pokud používáte čerstvého zázvoru na čaj nebo v receptech, může již víte, že malý kousek jde dlouhou cestu.

Podle Mayo Clinic, zázvor je léčení lék na nevolnost, nachlazení, chřipka, artritida, průjem, bolestivé menstruaci, onemocnění srdce a rakoviny. Vědět, jak ukládat zázvor správně v mrazáku udrží ji svěží, kdykoli budete chtít použít k ochucení jídel nebo jako léčebný lék.
Co budete potřebovat
kořeny zázvoru
Plastové zip mrazákem sáčku
Plastová vzduchotěsné nádobě
Wax papír
Papírové utěrky
nůž
pero
plastové fólie (volitelné)
sýrů nebo zeleniny struhadlo (volitelně)
obsluze

1. před zmrazením umyjte zázvor kořeny. Pat je suchý.
   

2. Odříznout kousek zázvoru víte, že by se používat v blízké budoucnosti. Zabalte tento kus v papírových ručníků a vzduchotěsně těsnění v plastovém sáčku. Uchovávejte v chladničce až tři týdny.
   

3. Obalte zbytek svých neloupaných kořenů zázvoru ve voskovaného papíru, vložte je do vzduchotěsného skladování mrazák zip sáčku. Stisknutím veškerý vzduch před zip. Datum a označte tašku.
   

4. Freeze kořeny zázvoru na tři až čtyři měsíce. Části, které používáte bude trochu sentimentální pokud jde o čas, ale kvalita a chuť stále zůstává.
   

5. Peel, plátek nebo Julienne zázvor na zmrazení jako jednu z možností. Zabalte kousky bezpečně plastové fólie, vložte je do plastového sáčku nebo mrazničky plastu, vzduchotěsné nádobě. Datum, označte kontejner a mrazem.