Anýz rostlina je členem rodiny petržel a její semena jsou popsány Epicurious časopisu Food Dictionary jako "greenish- hnědé [a] čárka ve tvaru. " Lékořice chutnající koření se datuje až 1500 před naším letopočtem a je používán k příchuti alkoholické nápoje, jako je například Ouzo, stejně jako se používá v cukroví, jiné dezerty a slaných jídel.
Kmínem

Podle Spice encyklopedie, kmín jsou považovány za "koření používá déle, než kterýkoliv jiný v Evropě." Další nabídka z rodiny petržel, kmín jsou popsány jak mít "ořechový, delikátní chuť anýzu" Podle Weight Watchers "Real World Spice grafu. Používá se v německé, maďarské a rakouské kuchyně, kmín jsou nejlépe známý pro objevit se v žitného chleba a zelím.
Kmínem jsou patrné v žitný chléb.
Dill

Dill je rovněž odvozen z rostliny v petržel rodině. Kopr je k dispozici jako čerstvé nebo sušené bylinkové volal plevel kopru, nebo jako sušené ovoce rostliny známé jako Kopr semen. Weight Watchers "Real World Spice schéma popisuje plevel kopru jak mít" čerstvé, sladké, mírně lékořice-jako příchuť "a doporučuje používat ve slaných jídel, jako jsou saláty, omáčky, masa či v bramborových salátů. Kopr semena, na druhé straně, se běžně vyskytují v slaném nálevu, a jsou popsány jako slabě připomínající chuť kmínu.
Dill semena jsou běžné v slaném nálevu.
Semen fenyklu
< li>

fenykl semeno také produkuje lékořice-jako příchuť, ale je popsán Spice encyklopedii jako "aromatičtější, sladší a méně dráždivý" než anýzu. Ještě další člen rodiny petržel, koření lze zakoupit jako celek oválné, zeleno-hnědých semen nebo do země. Používá se v obou sladkých i slaných pokrmů, to je složka v K & uuml,.. MMEL, likér, který zahrnuje i kmín a kmín
Semena fenyklu jsou použity k aromatizaci likéru