Jak převést Mleté česnek práškového česneku

Sušené česnek je obvykle vyrobena z stroužky česneku, které byly nakrájenou a dehydrataci. Mleté česnek může být přeměněna na práškové česneku, také. Některé recepty vyžadují použití práškového česneku místo čerstvé, zatímco jiní doporučují používat práškový česnek spíše jako byste používat sůl nebo jiné sypané koření. Sušené česnek drží více než rok, i když to nemá stejný chuť jako čerstvé stroužky česneku. Obecně platí, 1/8 lžičky sušeného česneku se rovná jednomu stroužek čerstvého, i když česnek se liší v chuti a intenzita.
Co budete potřebovat
čerstvými stroužky česneku
zapékací misku nebo plechu na pečení
Jídlo dehydrator (volitelně)
tenká
Mlýnek na kávu nebo koření mlýn
Sušení

1. Použít oloupaný česnek, která byla oloupané a mletého, aniž by byl drtit. Spread mleté ​​česnek rovnoměrně na talíři nebo plech. Ujistěte se, že kusy nepřekrývaly.
   

2. Nejjednodušší způsob, jak sušit mleté ​​česnek, je jednoduše nastavit zásobník nebo desku ve slunném okně. Můžete také umístit jej mimo v případě, že počasí je teplé a suché. Proveďte stan z tenká, aby chyby a prach z česneku a ujistěte se, že je chráněné před větrem. Česneku by měl vyschnout během tří dnů, v závislosti na teplotě okolního vzduchu a vlhkosti.
   

3. Chcete-li rychleji vysušit česnek, můžete použít sušička potravin nebo pec nastavena na nejnižší teplotu. Budete potřebovat dehydrátor s jemným sítem, která zabraňuje maličké kousky z propadnutí. Při použití pec, nastavena na nejnižší možnou teplotu. Máte-li plynová trouba, může kontrolka poskytnout dostatek tepla k dehydrataci mletého česneku. Pokud je to bezpečné, prop otevřené dveře pro lepší cirkulaci vzduchu. Zkontrolujte česnek po jedné hodině, aby se ujistil, že je sušení a nepeče.
   

4. zamíchejte nebo otočte česnek kusů dvakrát nebo třikrát za den. Rub off kusy, které se drží na desce tak, aby vyschnout rovnoměrně ze všech stran. V závislosti na klimatu a teplotě okolí, by česnek zaschnout do jednoho až tří dnů.
   Processing
   

   1. Když česnek je úplně suchý, můžete uložit jak je, pokud dáváte přednost hrubou strukturu. Pokud dáváte přednost jemnější prášek, brousit v malých dávkách pomocí koření mlýn nebo čistou mlýnek na kávu. Můžete být schopni brousit v kuchyňském robotu nebo mixéru, v závislosti na lopatky a nastavení.
      

   2. Můžete kombinovat česnek se solí, aby vaše vlastní česnek sůl, nebo smíchat s sušené byliny nebo koření vytvořit svůj vlastní kořenící směs.
      

   3. Uložte práškový česnek, česnek, sůl nebo koření směs ve vzduchotěsných sklenicích nebo uzavíratelných plastových obalech v chladném a tmavém místě.