Patting řez masa dolů s koření rub před vaření naplňuje maso s příchutí v průběhu procesu vaření. Chcete-li francouzský "provensálské koření," kombinovat 1 polévková lžíce. tymián; 1 polévková lžíce. kerblík; 1 polévková lžíce. rozmarýn; 1 polévková lžíce. saturejka; 1 lžička. levandule; 1 lžička. estragon; 1 lžička. majoránka; 1/2 lžičky. oregáno; 1/2 lžičky. máta; a 2 nasekané bobkové listy. Tento mix je o 1/3 šálku a mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě.
Karibik Jerk koření Blend

Jerk háčky může být suché nebo mokré a jsou známé pro Intenzivní aroma a teplo dodávají do různých druhů masa. Blbec koření je snadné, aby se doma smícháním: 3 lžíce. mletého koriandru; 3 lžíce. mletého zázvoru; 3 lžíce. světle hnědý cukr; 2 lžíce. cibule prášek; 2 lžíce. česnekový prášek; 2 lžíce. košer sůl; 2 lžíce. habanero prášek; 1 polévková lžíce. tymiánu listy; 2 lžičky. hrubé černý pepř; 2 lžičky. mletá skořice; 2 lžičky. mletého nového koření; 2 lžičky. mletý hřebíček. Kuchaři měli pamatovat, aby si myli ruce důkladně, aby se zabránilo přenosu horkých koření do obličeje.
Fajita koření

Fajitas nejsou jen v mexických restauracích a kuchyních už , Fajitas jsou populární recept dělaný doma, protože intenzivní pikantní příchuť vycházející z cenově řezu masa. Chcete-li fajita koření doma, kombinovat v marinádě: šťávou z limetek 2; 4 lžíce. olivový olej; 2 nakrájené stroužky česneku; 3 Chipotle chiles v adobo omáčce, vlevo celek; 3 lžíce. nahrubo nasekané lístky koriandru listy; 1 lžička. mletého římského kmínu; 4 hrubě nasekané zelené cibulky; 1/2 lžičky. čerstvě mletý pepř a 1 lžička. sůl. Marináda se nalévá přes masa buď v plastu, uzavíratelného sáčku nebo do uzavíratelné misce a nechá odležet po dobu 8-12 hodin v chladničce.
Salát Nejvyšší

Pro ty, kteří používají salát Nejvyššího po celá desetiletí, špatnou zprávou je, že Salát Supreme je pryč; Dobrou zprávou je, že to je vlastně pořád kolem, ale má nové jméno: perfektní špetka & reg; Salát Supreme koření. Oblíbený salát a pečené brambory natě, salát Supreme mohou být také přidány do punč nahoru chuť zeleniny či hamburgerů.