Jak si vyrobit lékořice extrakt (6 schodů)

Většina z nás si pamatují, jak lékořice jako dráždivý černý bonbony jsme jedli jako děti. Ale lékořice je víc než to. Tato dřevitá vytrvalá bylina se používá jako tonikum pro paletu onemocnění, včetně senné rýmy, astmatu a stresu. Kromě lékařské využití, lékořice extrakt mohou být také použity v pečení a k ochucení čaj. Lékořice extrakt je možné zakoupit, ale můžete si také vytvořit svůj vlastní.
Co budete potřebovat
Čerstvý kořen lékořice
Knife
Canning sklenic s víčky
zrna alkohol nebo vodku
Plastové zábal
tenká
Pokyny

1. Hang lékořice kořeny, dokud téměř suchý. Nakrájíme na tenké plátky.
   

2. Vložte kořeny do konzervárenského čisté sklenici, plnění je přibližně ze dvou třetin.
   

3. Zakryjte kořen lékořice s vodkou nebo obilné alkoholu. Umístěte čtverec plastový obal nad ústím nádoby a pevně šroub na víku. Plastový obal pomůže zabránit korozi.
   

4. Dobře promíchejte a uložte na tmavém místě po dobu šesti týdnů. Protřepejte nádobu alespoň dvakrát týdně.
   

5. Strain obsah sklenice umístěním tenká nad miskou. Squeeze kořen lékořice do plátýnka, aby co nejvíce z tekutého extraktu, jak je to možné.
   

6. Přeneste tekutinu v misce na konzervárenský čisté sklenice nebo jiné nádoby. Skladujte na temném místě. Extrakt by měla být dobrá pro asi tři roky.