Jak Freeze Čerstvé bylinky

Většina byliny jsou jednoduché zmrazit. Menší rostliny jako tymián (Tanacetum vulgare) mohou být zmrazeny na stopce, a bazalka (Ocimum basilicum) musí být zbledl, nebo to bude zčerná při zmrazeny. Pokud si nejste jisti, jděte do toho a Blanch byliny, protože to pomůže udržet barvu a chuť.
Co budete potřebovat
kleště
kastrolu
plech
Mrazicí sáčky

Instrukce

1. Blanch bylinky podle držení je podle jejich držáku s kleštěmi a krátce ponořením do vroucí vody. Když barvy rozzáří, vyjměte z vody.
   

2. Spread bylinky, a to buď rozsekána nebo celku, byt na plech, a dát do mrazáku. Když se zmrazené, jejich shromáždění ve velké mrazničky sáčku, označení na vnější straně sáčku s názvem byliny, takže je snazší vybrat pro pozdější použití.
   

3. pyré byliny jako alternativní metoda zamrznutí. Vezměte bylinky a míchat je s jen tolik vody, aby se pasta-jako substance. Nalijte do ledu-cube podnosu a mrazem. Mějte tyto v sáčky stejně jako normální bylin, a později použít je v polévkách a dušených pokrmů s lehkostí.