Sůl a pepř jsou naprosto nepostradatelné při ochucování hamburger, a pro puristy, oni jsou všichni, které je nutné pro flavorful placičky. Přidat pepř, kdykoli budete chtít, ale nikdy nepřidávejte sůl do vašeho hamburger do poslední možné chvíle - sůl vysává vlhkost a rozpouští proteiny, takže čím déle to sedí v kontaktu s hovězím masem, více ovlivňuje masném jeho texturu. Typ použité soli je závislý na vkusu: košer sůl, mořská sůl, jemné nebo hrubé mletí, může dokonce i uzené nebo ochucené solí pracovat. Pepř by měla být čerstvě mletý, v prášku, a může být jen z černého pepře nebo elixír. Bez ohledu na to, co jiného můžete použít k chuti svůj hamburger, nikdy nezapomenu na sůl a pepř.
Italian Flair

Pro hamburger s italskou chutí, přidejte mix vysušen česnek, oregano, tymián, bazalka a drcený rozmarýn. Burger se s těmito kořením půjde dobře zdobená sušenými rajčaty, čerstvou bazalkou a česnekem aioli.
Indické koření

Přidávání indické koření vám skutečně jedinečný burger chuť zkušenosti. Můžete použít pre-vyrobené kari prášek nebo garam masala, nebo vytvořit svůj vlastní směs kmínu, koriandru, kurkuma, kardamom, skořice, hřebíček, chilli, zázvor, hořčice, pískavice a pepřem. Tvorba kari od nuly může zdát skličující, ale chutě budou intenzivnější.
Cajun Heat

Cajun koření zabalit teplo a chuť do každé sousto hamburgeru. Použijte pre-vyrobené mix, nebo si vytvořte vlastní kombinací sušené česnek, cibule prášek, bílý a černý pepř, horké a sladké papriky, tymián a oregano. Nastavte teplo tím, že přidá více či méně pepř a papriku.
Asian Fusion

Sojová omáčka je flavorful doplňkem hamburgery maso, ale to je extrémně slaná, takže don 't přidat příliš brzy. Smíchejte s wasabi prášek, sezamovými semínky a Szechuan pepře pro asijské-inspiroval hamburger s kop.
Southwest Style

Chcete-li vytvořit hamburger s zemité, kořeněné latiny příchuť, použijte pre-vyrobený Southwestern stylu směs koření. Chcete-li vytvořit svůj vlastní, kombinovat Sušený česnek, kmín, koriandr, papriku, oregano, kajenský pepř a drcený červený pepř. Nejlépe tento burger s avokádem a sekaným koriandrem.
Classic

Zatímco všechny tyto kořenících směsí, jsou chutné a chutné, někdy příliš mnoho koření a tepla může přemoci chuť pupeny. Nebo když chcete jen základní hamburger, ale chtějí trochu více chuti než jen obyčejný hovězí, kombinují rozemleté ​​pepře, sušené česnek, cibule prášek a špetku papriky dnů. Přidat do masa, tvoří placičky a hojně posypeme solí těsně před vařením.