- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Koření
Jaké bylinky se používají v kuchyni?
Bylinky používané v kuchyni
* Bazalka: Bazalka je oblíbená bylina se sladkou a lehce pepřovou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně pizzy, těstovin, salátů a polévek.
* Bobkový list: Bobkové listy jsou sušené listy vavřínu. Používají se k přidání jemné aromatické chuti do polévek, dušeného masa a omáček.
* Pažitka: Pažitka je tenká, zelená cibule s jemnou cibulovou chutí. Používají se k přidání chuti a barvy do salátů, polévek a dipů.
* Cilantro: Koriandr je listová bylina s jasnou citrusovou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně tacos, salsas, guacamole a polévek.
* Kopr: Kopr je jemná bylinka s mírně nasládlou a pepřovou chutí. Používá se k dochucení salátů, polévek, dipů a omáček.
* Fenykl: Fenykl je cibulovitá zelenina se sladkou chutí podobnou lékořici. Listy a semena se používají k přidání chuti do salátů, polévek, omáček a dušeného masa.
* Česnek: Česnek je štiplavá cibule, která se používá v různých pokrmech. Používá se k dochucení masa, drůbeže, mořských plodů, zeleniny a omáček.
* Máta: Máta je všestranná bylina s osvěžující, chladivou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně salátů, polévek, omáček a dezertů.
* Oregano: Oregano je aromatická bylina s mírně nahořklou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně pizzy, těstovin, salátů a polévek.
* Petržel: Petržel je listová bylina s jemnou, mírně pepřovou chutí. Používá se k přidání chuti a barvy do salátů, polévek, omáček a dušeného masa.
* Rozmarýn: Rozmarýn je voňavá bylina s jemně piniovou příchutí. Používá se k dochucení masa, drůbeže, mořských plodů, zeleniny a polévek.
* Sage: Šalvěj je aromatická bylina s mírně nahořklou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně masa, drůbeže, mořských plodů, zeleniny a polévek.
* Estragon: Estragon je aromatická bylina s mírně anýzovou chutí. Používá se v různých pokrmech, včetně kuřecího masa, ryb, salátů a omáček.
* Tymián: Tymián je aromatická bylina s lehce mátovou příchutí. Používá se v různých pokrmech, včetně masa, drůbeže, mořských plodů, zeleniny a polévek.
Previous:Jaký plyn vydávají kvasinky?
Koření
- Jak dlouhá je Saffron Good
- Jak voní špenát?
- Co jsou pigmenty v kulinářství?
- Jak koupit nejlepší Saffron
- Proč je mýdlo z kokosového oleje tak rozpustné?
- Co když ochutnáte a příliš pikantní?
- Jak se vyrábí slunečnicový olej?
- Jak emulzi kokosový olej
- Jak si vyrobit Vařené Cider
- Madagaskar Vs. Tahitské vanilky, Fazole
Koření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


