Co je přísada zelinářská Kytice

? ". Lahvové koření omáčka používá jako přísada do vaření, spíše než jako stolní koření"

Kuchyně Kytice je, podle Prakticky Jedlé webové stránky, To se používá především pro ztmavení nebo přidat hnědou barvu na potraviny, a proto je někdy označován jako "zhnědnutí agenta."
Ingredience

  • Kuchyně Kytice je vyroben pouze jedné společnosti, Clorox Firma v Oaklandu v Kalifornii. Složky, že Clorox Company zahrnuje na plastových lahvích kuchyně Bouquet jsou: "karamel, rostlinné bázi (voda, mrkev, cibule, celer, pastinák, tuřín, sůl, petržel, koření), benzoát sodný (méně než 0,01 nebo 1% zachovat čerstvost) a sulfatací prostředky. "
    Flavor

  • Popisy příchutí Kitchen Kytice lišit. Někteří popisují vaření koření jako chuti, zatímco jiní si myslí, že chutná, jako by to bylo spáleno. Prakticky Jedlé webových stránkách popisuje chuť kuchyně Kytice jako mírné hovězí příchutí a atributy, které chuť k tomu, že Kuchyň Kytice je vyroben z určité kombinace bylin, koření, zeleniny a vody.


    Používá

  • Kuchyně Kytice má různé využití, z nichž všechny vyžadují pouze malé množství z okořenění. Například, může být použit k barvení maso, zejména maso, které bylo připravených na elektrického grilu a jinak může vyjít pohledu šedé. Kartáč na vrchol masa s kuchyní Bouquet před vařením pro pěkně pražené vzhled. Kuchyně Bouquet je také používán zatemnit omáčky a marinády, půjčovat jim bohatý, hnědou barvu "a zlepšit barvu potravin vařených v mikrovlnné troubě nebo v crockpot, která nemusí hnědý jinak." Navíc, Kuchyň Bouquet může být použit jako náhrada za určité "hořké" v alkoholických nápojů.
    Historie

  • Kitchen Kytice byl původně nazýván "Kitchen Kytice Tournade je" a byl prodával v aqua skleněné lahve, které měřeno asi 6 1/2 palce vysoký. To je si myslel, že koření byl poprvé vyroben v roce 1800 o výrobní společnosti v New Jersey, který byl ve vlastnictví Jules L. Tournade. Tournade zemřel v koňském nehodě v roce 1891. V roce 1923, v důsledku fúze, Kuchyň Kytice stala součástí Foulds společnosti. Pak, v roce 1929, díky jinému spojení, byl v majetku obchodu s potravinami Products, Inc., kde bylo vyrobeno až do roku 1972, kdy společnost Clorox zakoupené Obchod s potravinami Products, Inc., a v důsledku toho, Kitchen Bouquet. Kuchyně Bouquet se nyní prodává v hnědé láhvi s jasně žlutým štítkem.
    Domácí Recept

  • jednoduchá verze Kuchyně Kytice může být doma, aby barvy masa a ztmavnout a zahustit omáčky a marinády. Teplo 1/2 šálku hnědého cukru v malé pánvi, za stálého míchání, dokud se cukr začne tát a ztmavnutí barvy. Poté, nalijte 2 šálky vody do pánve, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Vaříme na pár minut a pak použít na vaření nebo skladovat v chladničce.