Jak vybíráte oregano?

1. Čerstvé oregano:

- Hledejte jasně zelené listy, žádné známky vadnutí nebo žloutnutí.

- Vyhněte se listům, které jsou pohmožděné nebo mají hnědé skvrny.

- Stonky by měly být pevné a ne dřevnaté.

- Čerstvé oregano by mělo mít silné, štiplavé aroma.

2. Sušené oregano:

- Pokud je to možné, vybírejte raději celé listy než mleté ​​oregano.

- Listy by měly mít tmavě zelenou barvu a neměly by obsahovat stonky ani větvičky.

- Vyhněte se oreganu, které je zaprášené nebo ztratilo své aroma. Sušené oregano skladujte ve vzduchotěsné nádobě mimo přímé sluneční světlo a teplo.

Celkově, ať už používáte čerstvé nebo sušené oregano, vybírejte bylinky, které mají zářivou barvu, mají příjemnou vůni, bez známek poškození a skladované a skladované vhodně, aby si zachovaly svou chuť a kvalitu.