Jaký je rozdíl mezi luštěninami a ořechy?

- Luštěniny jsou sušená semena luštěnin, jako jsou fazole, čočka a cizrna.

- Jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů, včetně železa, zinku a folátu.

- Luštěniny se často používají v polévkách, dušených pokrmech, kari a salátech.

- Některé běžné typy pulzů zahrnují:

- Čočka

- Fazole

- Hrášek

- Cizrna

Ořechy

- Ořechy jsou jedlá jádra některých stromů, jako jsou mandle, vlašské ořechy a kešu.

- Jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálů, včetně hořčíku, vápníku a vitamínu E.

- Ořechy se často jedí samotné, přidávají se do mixu nebo se používají při pečení a vaření.

- Některé běžné druhy ořechů zahrnují:

- Mandle

- Vlašské ořechy

- Kešu ořechy

- Arašídy