Je bavlníkový olej dobrý nebo špatný?

Dobré:

- Vysoký obsah vitamínu E, což je antioxidant, který může pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.

- Dobrý zdroj omega-6 mastných kyselin, což jsou esenciální mastné kyseliny, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Omega-6 mastné kyseliny jsou důležité pro řadu tělesných funkcí, včetně růstu a vývoje, zdraví srdce a zdraví mozku.

- Relativně nízký obsah nasycených tuků, což je druh tuku, který může zvýšit riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních problémů.

Špatné:

- Obsahuje gosypol, což je toxická látka, která může způsobit různé zdravotní problémy, včetně bolesti žaludku, nevolnosti a průjmu. Je také známo, že gossypol narušuje vstřebávání železa a vápníku.

- Vysoký obsah omega-6 mastných kyselin, které mohou být v nadměrném množství škodlivé. Omega-6 mastné kyseliny mohou přispívat k zánětům a zvyšovat riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních problémů.

- Může být geneticky modifikovaný (GM). GM bavlníkový olej je spojován s řadou zdravotních problémů, včetně alergií, zažívacích problémů a reprodukčních problémů.

Celkově je bavlníkový olej relativně zdravým olejem, který lze používat s mírou jako součást vyvážené stravy. Je však důležité si uvědomit potenciální rizika spojená s konzumací bavlníkového oleje, včetně přítomnosti gosypolu a vysokého množství omega-6 mastných kyselin.