Každý dort mix mohou být použity k výrobě cupcakes, a většina z nich má časy cupcake pečení přímo na krabici. Ačkoli podle pokynů mix vytvoří chutné koláčky, zkuste míchání těsto na nízký po dobu jedné minuty a poté vysokou po dobu jedné minuty. Tím se zabrání nadměrnému míchání těsta a ničit vzduchové bubliny, které vytvářejí silnou a smetanovou strukturu. Typický box koláč mix bude zhruba dva tucty pravidelné-velikosti cupcakes. Máte-li příliš mnoho těsto, aby se vešly do jedné cupcake pánvi, chladem zbytek a umožnit pánev vychladnout před pečením další dávku. Použijte zmrzlinu nalít těsto do košíček vložek.
Substituce Win Game

I když mix vyzývá k margarínu nebo oleje, použijte ekvivalentní měření v měkčené , nesolené místo toho zlepšit chuť a textura. Náhradní jiné kapaliny pro vodu, jako je mléko, podmáslí, zakysanou smetanou, kokosové mléko nebo džus na žlutý koláč těstíčku, nebo zkuste použít kávy v čokoládový dort těstíčku nebo citrón-limetkovou sody v citron dort těstíčko. Zvažte přidání lžičku ochucené extraktu, jako je káva likér, oranžové nebo mátou k celkovým kapalin.
Přírůstky Nenechte Odečíst

Jeden způsob, jak okořenit mix při vytváření cupcakes je přidat malé krabici suchého pudinku do těsta. Používejte vanilka s yellow cupcake těsto, čokoládový pudink s čokoládou těstíčku, nebo zkuste karamelový nebo pistácie pro neočekávané chuť. Pokud přidáte pudink, ujistěte se, že kapaliny celkem alespoň poloviny šálku, a přidat další vejce. Dokonce i když přeskočit pudink, přidat další vejce nebo dva nebo několik lžic majonézy k cupcake těsto vytvořit bohatší koláčky.
Silver Lining

Most dort směsi neuvádějí žádný typ košíček vložky, a tradiční papírové vložky bude stačit. Ale zvážit jiné druhy k dispozici, také, stejně jako lisovaného papíru nebo pergamin, které jsou jemnější, nebo více trvanlivé fólie nebo silikonových vložek. Chcete-li použít dekorativní vložky se zajímavými vzory, rozhodnout se pro nepromastitelný vložky, které nevyblednou během pečení. Vyplňte vložky jen z poloviny plná, nebo se budou přelije jak oni se zvednou a dělat bordel. Vždy chladné cupcakes alespoň 30 minut před polevou nebo krytí.
Završení

Nejjednodušší způsob, jak se oblékat box mix cupcakes je přidat náplně a polevy. Některé speciální nádobí obchody prodávají košíček písty, které odstraní střed košíček, takže si můžete vyplnit jej s ovocem, náplní koláč, námrazy nebo zmrzliny. Ať už používáte domácí nebo kupovaný polevu, kružte jej pomocí špachtle nebo potrubí kit. Experiment s přídavkem potravinářské barvivo nebo látek určených k aromatizaci k námrazy, nebo jste ve spěchu, jednoduše ponořte vrcholy cupcakes v práškového cukru nebo ohřátého poleva. Na začátek ho, přidejte postřikovačů, bonbóny, skořice, čokolády kadeře nebo kandované ovoce.