Jak si vyrobit čokoládový fondant (8 kroků)

fondant se stala moderní a kreativní způsob, jak vyzdobit koláče. Fondant je typ námrazy, které můžete dojezdem, nalijte nebo vytvářet tvary s přidat do dortu. Jeho hladký povrch dává Dorty profesionální vzhled. I když si můžete koupit fondant pre-vyrobené ve vašem místním obchodě řemesla, zvážit své vlastní fondant doma, jak ušetřit peníze. Můžete změnit barvu fondant přidáním moučkový pasty, a vy můžete změnit chuť fondant přidáním přísad, jako je kakaový prášek. Jakmile se naučíte, jak vytvořit svůj vlastní fondant, budete na vaší cestě k tomu, krásných koláče.
Co budete potřebovat
Skleněná mísa
1 polévková lžíce. želatina
malé pánvi
2/3 šálku kukuřičný sirup
1 polévková lžíce. glycerin
¼ šálku pevné bílé zeleniny zkrácení
1 lžička. Vanilla
6 ¼ šálky práškového cukru
2 šálky neslazený kakaový prášek (non-alkalizaci)
velké míse
dřevěnou lžící
Pokyny

1. Pour 1/3 sklenky vody do skleněné mísy. Jemně posypeme 1 polévková lžíce. želatiny nad vodou. Nechte želatina sedět po dobu 5 minut.
   

2. Naplňte pánev s ½ šálku vody. Nechte voda začne vařit. Umístěte skleněnou mísu s želatinou ve vařící vodě. Míchejte želatinu, dokud se nerozpustí.
   

3. Zkombinujte kukuřičný sirup a glycerinu s želatinou. Míchejte, dokud se tyto látky jsou dobře prolínají.
   

4. Přidejte zkrácení a míchejte, dokud se roztaje. Odstraňte směs z tepla. Mix v 1 lžička. vanilky.
   

5. tříbil práškový cukr a kakao ve velké míse dohromady. Vytvořte dobře v centru suché přísady. Dobře je zářez vyrobený kombinovat mokré a suché přísady.
   

6. nalijte želatinové směsi do studny. Míchejte přísady s dřevěnou lžící, dokud nejsou úplně prolínají.
   

7. Použijte své ruce hníst fondán. Tvar se fondant do klubíčka. Pokračovat hníst míč, dokud není hladké.
   

8. skladujte fondant ve vzduchotěsné nádobě, dokud připraven k použití.