Kolik výtěžku má 14palcový třívrstvý dort?

14palcový třívrstvý dort může obsloužit přibližně 56 až 70 lidí za následujících předpokladů:

Způsob krájení dortu:Dort se nakrájí na obdélníkové kusy, což má za následek typickou velikost porce.

Pokyny pro velikost porce:Pro odhad velikosti porce zvažte následující pokyny:

Pro obecná shromáždění: Každý plátek je přibližně 1 palec široký, 2 palce dlouhý a 2,5 palce vysoký, což dává přibližně 12-14 porcí na vrstvu.

Pro luxusní příležitosti: Plátky mohou být menší, měří kolem 0,5 palce na šířku, 1,5 palce na délku a 2 palce na výšku. Výsledkem může být přibližně 20-24 porcí na vrstvu.

Počet vrstev:Vzhledem k tomu, že dort má tři vrstvy, vynásobte podle toho porce na vrstvu.

Takže pro 14palcový třívrstvý dort:

Všeobecná shromáždění: 3 vrstvy x 12 porcí/vrstva =36 porcí

Ozdobné příležitosti: 3 vrstvy x 20 porcí/vrstva =60 porcí

Proto může 14palcový třívrstvý dort dát přibližně 36 až 60 porcí, v závislosti na požadované velikosti porce. Vždy je vhodné upravit tyto odhady na základě vaší konkrétní metody krájení a chuti vašich hostů.