Jak se dělá čokoládový dort od nuly?

Zde je základní recept na přípravu lahodného čokoládového dortu od začátku:

Složení:

* 1 3/4 šálku univerzální mouky

* 2 šálky cukru

* 3/4 ​​šálku neslazeného kakaového prášku

* 1 1/2 lžičky prášku do pečiva

* 1 1/2 lžičky jedlé sody

* 1 1/2 lžičky soli

* 2 vejce

* 1 hrnek mléka

* 1/2 šálku rostlinného oleje

* 1 lžička vanilkového extraktu

* 1 šálek vroucí vody

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). Dvě 9palcové kulaté dortové formy vymažte tukem a moukou.

2. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

3. V samostatné misce prošlehejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt.

4. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

5. Do těsta nalijte půl hrnku vroucí vody. Míchejte, dokud se směs nespojí, a poté přidejte zbývající půl šálku vroucí vody. Míchejte, dokud není těsto hladké.

6. Těsto rozdělte mezi připravené dortové formy a pečte 25–30 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

7. Nechte koláče několik minut vychladnout ve formách, než je vyklopíte na mřížky, aby úplně vychladly.

8. Jakmile jsou koláče úplně vychladlé, můžete je polevit svou oblíbenou čokoládovou polevou nebo je jednoduše poprášit moučkovým cukrem.

Užijte si svůj domácí čokoládový dort!