Jak si vyrobit dort Podívejte pokapané polevou

pokapané poleva je rychlá a snadná technika, která může přidat dotek elegance a sladkosti na dortu. Můžete pokapeme námrazy přes prostý koláč, jako je například piškot přidat trochu sladkost, nebo byste mohli pokapeme námrazy přes ledový dort. Monochromatický vzhled námrazy pokapané na čokoládový dort, například, je mnohem odvážnější a více vizuálně zajímavější než u prostého čokoládový dort. Provést jednoduché námrazy smícháním práškový cukr s mlékem, aby se dosáhlo tenké, tekuté konzistenci. Zdobení sáček usnadňuje ovládání aplikace polevou.
Co budete potřebovat
zásobník, talíř nebo voskovaného papíru
zdobení tašku
Nůžky
Instrukce

1. Nastavte dort a dort desky na velkém zásobníku nebo talíř na zachycení námrazy, které drizzles z okraje dortu. Pro velmi velké koláče, jako je například listu dortu, můžete položit pergamenový papír nebo voskový papír na pult chytit námrazy. Tento krok není nutný, ale pomáhá kontrolovat nepořádek.
   

2. Vyplňte zdobení tašku nebo jednoduchý plastový skladování potravin sáček s tenkou polevou.
   

3. s odříznutým malý kousek od špičky vaku vytvořit malý otvor. Držte tašku přes talíř nebo kus pergamenu, který umožňuje, aby poleva mrholení, takže můžete určit tloušťku moučkovým mrholení. Řez trochu více rohu, aby se větší otvor, je-li to žádoucí.
   

4. Uchopte tašku ve svislém směru nad dort, který je umístěn v jednom rohu čtvercového koláče nebo na okraji kolo dort. Squeeze tašku s lehkým tlakem streamovat námrazy ze sáčku.
   

5. Přetažením tašku tam a zpět přes dortu v klikatém pohybu, což umožňuje, aby poleva mrholení po stranách dort před začátkem svou cestu zpět přes dortu. Udržujte stálý mírný tlak na tašce, takže poleva proud není přerušit, když mrholení dort. Kličkování jsou jedním z nejčastějších použití stylů, ale také můžete aplikovat v přímých linkách nebo víry.
   

6. Uvolněte tlak na vaku a zvedněte špičku pryč zastavit proud, když jste dosáhnout druhou stranu od koláče. V případě potřeby přemístit na špičku a mrholení řadu kolmých kličkování přes dortu.