Tradiční spumoni se vaří jako pudink, bohatý s vejci, plnotučné mléko a ořechy , Hlavními příchutě jsou obecně pistácie, třešně a čokoláda. Tito dají dezert svůj barevný vzhled. Pekaři někdy otočit doplňkové chutí do dortu. Stejně jako u zmrzliny, existuje mnoho různých receptů, které nabízejí variací na klasické spumoni kombinaci. Ostatní ořechy a šlehačkou se mohou přidat k bohatství. Volba složek a námrazy nabízí prostor pro kreativitu s dort, zatímco ctít spumoni tradici


dort Ingredience

Mnoho spumoni dort recepty začít od základních bílý koláč ingrediencí.: mouka, cukr, máslo, vejce, vanilka, kondenzované mléko, sůl a prášek do pečiva. Pistácie vrstva dostane nasekané pistácie, třešně vrstva dostane sekané nebo pureed čerstvé nebo koktejlová třešně a čokoláda vrstva dostane rozpuštěné čokolády nebo kakaového prášku. Pokud jde o přísady, máte prostor improvizovat. Přidání mandlový vrstvu, je jednou z možností. Vegan spumoni dort lze provést bez vajec, másla a mléka, namísto použití non-mléčné náhražky.
Vytvoření dort

Klíčem k tomu, spumoni koláč je mix tři ingredience do tří samostatných těsta - nebo více, pokud se rozhodnete pro variantu s více příchutěmi. Můžete začít s žlutý koláč box mixu nebo váš oblíbený dort recept. Po smíchání každého těsta, nalijte těst do dort v požadovaném pořadí, jako jsou pistácie, pak třešeň, pak čokoládě. Tato metoda vytvoří tradiční spumoni oddělené pruhy barvy. Teplota a doba pečení se mění v závislosti na receptu, velikost dort, nadmořské výšky a trouby. Ve 10-palcovém Bundt pánvi, například, spumoni koláč trvá 60-75 minuty péct při 350 stupních Celsia. Typicky, nicméně, můžete péct podle instrukcí na dortu mix. Vložte párátko ve středu. Koláč se děje, když párátko vyjde čistý.
Dotváří a variace

spumoni koláče námraza může napodobit bohatost zmrzliny. Vezměme si smetanový sýr nebo koktejlová třešeň námrazy, nebo vytvořit jednoduchý vrstvu sladkosti se základním práškovým cukrem polevou. Vždycky je tu možnost přidávání více zlý tmavé čokolády, roztaví a pokapané přes vrchol, nebo se holil do spadnout dortu jako slavnostní polevou. Zdobíme sekaných pistácií nebo maraschino třešní pokračovat v barevné prezentace, v případě potřeby.