Co je bohatý německý dort?

Bohatý německý dort, také známý jako Deutscher Schokoladenkuchen nebo německý čokoládový dort, je čokoládový dort, který pochází ze Spojených států, nikoli z Německa. Skládá se z několika vrstev vlhkého čokoládového dortu naplněného mazlavou kokosovo-pekanovou polevou a pokrytý bohatou čokoládovou ganache. Předpokládá se, že dort vytvořil Sam German, pekař z Texasu, v padesátých letech minulého století.