Dá se smetanový sýr nahradit smetanou ke šlehání?

Smetanový sýr je měkký, roztíratelný sýr vyrobený z kravského mléka. Má vysoký obsah tuku a lehce pikantní chuť. Smetana ke šlehání je hustá smetana, která se šlehá, dokud není světlá a nadýchaná. Má vysoký obsah tuku a sladkou chuť.

Smetanový sýr lze použít v různých pokrmech, včetně tvarohového koláče, těstovin a dipů. Smetana ke šlehání se často používá v dezertech, jako jsou šlehačkové koláče a zmrzlina.

Pokud hledáte náhradu za smetanový sýr, můžete zkusit použít sýr ricotta, zakysanou smetanu nebo sýr mascarpone. Pokud hledáte náhradu smetany ke šlehání, můžete zkusit použít hustou smetanu půl na půl nebo odpařené mléko.