Jak přidáme mouku do Cookie těsta (3 kroky)

Příliš mokrý cookie těsto může vést k předvídatelným výsledkem: promočené soubory cookie, které nemají péct důkladně ve středu, a ne stát se rovnoměrně ostrý, jak byste mohli přát, než začnou hořet. Většina recept spisovatelů vzít v úvahu a navrhnout recepty s proporcemi, které zajistí cookie těsto má tu správnou množství tekutiny. Pokud jste udělali těsto bez receptu, omylem přidal příliš mnoho tekutiny, nebo jste zjistili, že vaše těsto je přes následující přesně receptu příliš vlhké, přidejte mouku, aby ji na požadovanou konzistenci. Pokud přesně následoval recept, nicméně, péct jeden testovací cookie dříve, než tak učiníte; někteří cookie těsto je záměrně vlhčí, než byste mohli očekávat.
Co budete potřebovat
Forks nebo jiné nádobí, na přání

instrukce

1. Posypeme malé množství mouky nad cookie těsto. Používejte pouze málo - asi 1/2 lžičky. pro typický pečení cukroví -, aby se ujistil nemáte přidat příliš mnoho a náhodně, aby vaše cookie těsto příliš suché a moučné. Tailor částky přidáte tak, aby vyhovovaly množství těsta pracujete s. Můžete přidat více pro velké pečení těsta, nebo méně, pokud jste jen dělat pár cookies.
   

2. Smíchejte mouku do cookie těsto. Můžete hníst do těsta ručně nebo použití vidličky nebo jiné nádobí. Nepoužívejte přes-míchat těsto, nicméně; mix to jen tolik, aby směs mouky do těsta.
   

3. Dbejte na vlhkost z těsta, jak jste ji promíchejte. Pokud je ještě příliš vlhké pro váš vkus, opakujte tento postup. Nenechte se netrpělivý a přidat mnoho mouky najednou. Místo toho, přidejte pouze malé množství v době, dokud těsto dosáhne konzistence, které hledáte.