Jak si vyrobit domácí sušenky (10 kroků)

Každý, kdo miluje cookies. I když se to může zdát jednodušší koupit sušenky, domácí koláčky neberte moc času, peněz a úsilí. Aby bylo zajištěno, čerstvé domácí cukroví celoročně, vyzkoušejte tento obecný cookie mix. Můžete jej použít jako základ pro jakékoliv cookie a pak přidat ingredience do vašich představ.
Co budete potřebovat
mouky
Cukr
prášek do pečiva
sůl
Máslo
Odměrky
Měřicí lžíce
Bowl
Air-těsný kontejner
čokoládovými lupínky (volitelně)
hnědý cukr
vajíčko
vanilka
Cookie list
Mixer (volitelně)
Olej na vaření
Trouba
Chladicí regály nebo voskový papír
Tvorba základní Mix

1. shromáždit všechny vaše přísady , spolu s odměrky, měřicí lžíce, miska a vzduchotěsné nádobě.
   

2. Kombinovat 5 šálků mouky, 3 3/4 šálky cukru, 2 lžíce. prášek do pečiva a 1 1/2 lžičky. sůl v míse.
   

3. odměřit 1 1/2 šálky plus 2 lžíce. měkčené máslo, a přidejte jej do suché směsi. Řez másla na suché směsi, až se stane hrubý a hrudky.
   

4. Nalijte směs do nádoby vzduchotěsně uzavřené, přikryjte pokličkou, a uložte jej v ledničce, dokud si nejste připraven k použití. Základní směs obsahuje 10 šálků mixu.
   Pečení cookies
   

   1. Odstraňte nádobu základního cookie mixu z chladničky a položte 2 šálky směsi do středně velké misce.
      

   2. Chcete-li čokoláda čip cookies přidejte 1/2 šálku hnědého cukru, jedno vejce, 1 lžička. vanilka, a 1 šálek polosladké čokoládové lupínky do misky obsahující směs. Přísady promícháme, dokud dobře míchají.
      

   3. Předehřejte troubu na 375 stupňů, a připravíme cookie list pomocí velmi lehký sprej oleje na vaření, a pak, že jej otřete papírem ručník, abyste se zbavili.
      

   4. Drop zaoblené čajové lžičky cookie těsto na připravený cookie list, opouštět mezeru mezi každý. Obecně platí, že byste měli být schopni umístit alespoň tři celé a čtyři nebo pět dolů cookie list, v závislosti na tom, jak velký uděláte lžíce.
      

   5. Pečeme je na 375 stupňů po dobu 8 až 10 minut nebo dokud cookies začne hnědnout na okrajích.
      

   6. Odstranit cookies z trouby, jakmile jsou hotové, a umožnit jim, aby vychladnout na pánvi dobu 1 až 2 minut před jejich převedení do chladicí regály nebo listy voskového papíru.