Jak si udržet svou domácí sušenky Soft

Já nevím jak vy, ale já nenávidím pracovat celý den na dobré šarže cookies, a pak oni jsou suché a křupavé jen pár dní. Už nikdy!
Co budete potřebovat
vaše oblíbená cookie recept
trochu více másla
a kousek čerstvého chleba
Každá plastová nádoba s víkem

Pokyny

1. Za prvé, přidejte trochu více másla na receptu. Líbí se mi přepracovat ingredience jen mírně a snížit zpět na suché a bump nahoru vlhkou.
   

2. Dále, sledování cookies, jak oni péct (tyto své recipies pokyny, samozřejmě). Dbejte na to, nechat je hnědá příliš mnoho, protože spálené cookie se nikdy nebude měkký cookie.
   

3. Když vyjmete cookies z trouby, aby soubory cookie vychladnout na minutu nebo dva na cookie list tak, že mohou dokončit nastavení. Pak použijte špachtle k jejich převodu do chlazení skříně. Nechte je tam po dobu 10-15 minut a poté přenést soubory cookie do vašeho plastového kontejneru nebo vzduchotěsné nádobě. Rád jim položit co nejplošší, aby se zabránilo ohnutí nebo rozbití.
   

4. Toto je nejdůležitější krok! Můj tajný měkkých cookies je trhat kus chleba (asi čtvrt plátek) a vložte jej do kontejneru cookie. Cookies budou absorbovat vlhkost z chleba. Pokud máte své pochybnosti, zkuste to. Za pár dní chléb bude jen křupavé krutony. Když chléb je křupavý, hodil ji ven a hodit nový.