Jaký je rozdíl mezi středně jantarovým javorovým sirupem a tmavým sirupem?

Barva:Středně jantarový javorový sirup má tmavší, intenzivnější jantarovou barvu ve srovnání se světlejšími druhy, jako je Golden Delicate nebo Light Amber.

Chuť:Poskytuje bohatší, robustnější javorovou chuť s nádechem karamelu a karamelových tónů.

Použití:Medium Amber je všestranný sirup, všestranný jak na vaření, tak na zálivku. Výborně se hodí k palačinkám, vaflím, ovesným vločkám a dalším snídaňovým jídlům. Hodí se také na pečení a dezerty.

Tmavý jantar nebo javorový sirup třídy B:

Barva:Tmavě jantarový sirup je nejtmavší druh javorového sirupu. Má hlubokou, melasovou barvu.

Chuť:Nabízí plnou, hlubokou a intenzivní chuť javoru s výraznou karamelovou nebo máslovou chutí.

Použití:Tmavý jantarový sirup je často preferován pro polevu a pokapání dezertů, zmrzliny a palačinek. Díky své bohatosti je skvělý pro kulinářské aplikace, kde je požadována výrazná, robustní javorová chuť. Jako obecný stolní sirup může být pro některé mlsné jazýčky příliš silný.

Shrnutí:

Medium Amber Maple Sirup je oblíbený všestranný sirup se sytější jantarovou barvou a intenzivnější javorovou chutí s tóny karamelu a karamelu. Hodí se jak na vaření, tak na polevu.

Tmavě jantarový javorový sirup má hlubokou barvu podobnou melase, plnou, intenzivní javorovou chuť s výraznými karamelovými nebo karamelovými tóny. Obvykle je nejlepší jako zálivka nebo v receptech, kde je požadována výrazná javorová chuť.