Můžete zmrazit glazované cukroví?

Před pečením:

- Připravte si těsto na cukroví a vyválejte ho na požadovanou tloušťku.

- Sušenky nakrájejte na požadované tvary a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

- Neupečené cukroví zmrazte alespoň na 1 hodinu. To jim pomáhá lépe držet tvar během pečení a zabraňuje roztečení.

- Sušenky můžete zmrazit na plechu nebo je přemístit do mrazicí nádoby nebo mrazicích sáčků.

Po upečení:

- Upečené cukroví necháme úplně vychladnout.

- Připravte si polevu nebo polevu podle receptu.

- Namáčejte vrchní stranu každé sušenky do polevy/polevy.

- Glazované sušenky položte zpět na plechy vyložené pečicím papírem a nechte další hodinu mrazit. To pomáhá tuhnout glazuru/polevu.

Úložiště:

- Zmrazené glazované sušenky přendejte do mrazicí nádoby s pečicím papírem mezi vrstvami, aby se neslepily.

- Uzavřete nádobu a uložte ji do mrazáku po dobu až 3 měsíců.

Rozmrazit a podávat:

- Vyjměte zmrazené glazované sušenky z mrazničky a nechte je asi hodinu rozmrazit při pokojové teplotě.

- Po rozmrazení jsou sušenky připraveny k vychutnání!