Můžete si obvykle najít plechovky kokosového mléka v obou snížena a plné možností tuku v mezinárodních jídel uličce svého obchodu s potravinami. V polevou, bohatá chuť je klíč a silná textura je důležitá pro šíření správně na dortu. Z těchto důvodů je lepší se rozhodnout pro plné tuku kokosovém mléce, která je silnější ve struktuře a bohatší v chuti. Pokud máte pocit, ambiciózní, můžete si také vytvořit svůj vlastní kokosové mléko s použitím čerstvé nebo sušené maso kokosového ořechu a vody.
Zahustíme Up

Předtím, než jen dumping plechovku nebo dva z kokosového mléka do míchací mísy, zahustíme kokosové mléko, aby se zabránilo výtok polevu. Nejlepší způsob, jak zahustit kokosové mléko je snížit ji na teplo. Snížení kapaliny znamená, že voda se odpařuje jako směs vaří, což umožňuje zahustit do menšího objemu. Vařte kokosové mléko za 25 do 30 minut, odstranit z tepla a chladu až do chladné a zhoustne.
V mixu

Pokud používáte kokosové mléko polevu recept, přidejte kokosové mléko v podle pokynů. Nicméně, můžete také nahradit rovné díly kokosové mléko pro pravidelné mléka nebo smetany v polevou receptu, zahrnující podle pokynů. Obecně platí, že máslo a cukrářský cukr jsou bít společně s elektrickým míchadlem, a pak kokosové mléko může být porazit do směsi, následuje solí a jakýchkoliv jiných příchutí.
Šíření

Vzhledem k tomu, kokosové mléko nemá velmi silnou kokosovou příchutí, kokosové mléko poleva lze použít téměř kdekoliv byste použít polevu vyrobený s pravidelnou mlékem. Nicméně, existuje několik druhů pečiva, s nimiž kokosovým mlékem poleva funguje obzvláště dobře. Jasnou volbou je kokosový dort, který bude echo mírné chutě poleva. Za kokosového kop, posypeme strouhaný kokos přes poleva. Coconut také dvojice dobře s citronem a čokoládových chutí, dělat kokosové mléko poleva přirozenou volbou pro citron cupcakes, ďábel potravinářského dort, nebo jakýkoli jiný požitek zvýraznění těchto složek.