Light nebo bílý rum, který obvykle hodiny v uo 80-100 důkaz, dostane jeho jméno od jasné barvy alkoholu kvůli jeho ne zrání v dubových odlitků jako ostatní rumy. White rum půjde dobře v krémových a ovocné maličkostmi, jako jahodové a mascarpone maličkost, která má také vrstvy vanilkové napuštěné smetanou a ladyfinger cookies. Likér může také zmizet do jednodušších maličkosti, jako je ruský dort maličkost, která uvádí žlutý koláč mix, malinovou marmeládou a krémem poleva, protože některé z jeho složek.
The Dark Side

Tmavé rumy, které mají tendenci být zakouřenější než lehčí rumů, jsou dobré likéry pro popíjení, stejně jako je smíchán do koktejlů. Další střední důkaz rum, tmavý rums směs dobře s více sladké maličkosti, jako je lepkavá karamelová brusinková maličkost, vyrobené s datem dort a čerstvými daty, a skořice toasty maličkost, která má vrstvy skořice chléb s rozinkami. Tmavé rumy také dobře fungovat v maličkosti s karamelizovanou složek, jako je například banány Foster maličkosti, které pramení ze slavné New Orleans dezert.
Spice It Up

Kořeněné rumy dostat jejich výraznou chuť, když se skutečné koření zavádí do destilačního procesu. Tyto rumy spárovat likér přirozenou sladkost s teplem od koření jako je skořice a vanilky. Kořeněné rumy fungují nejlépe v maličkostí s přísadami, které bude přízvuk koření, jako jsou broskve, vanilky a okořeněnou rum maličkost se z portského vína želé, stejně jako mleté ​​zázvor, skořice a nové koření. Jiné typy maličkost, které těží z kořeněného rumu, jsou ty, které se spoustou ovoce, jako jsou jahody ananas maličkost, s rovným dílem jahodami a ananasy vložena mezi vrstvy piškot.
Ovocná Flavors

ovocnou příchutí rumy dostat své specifické chutě z buď celých infuzí nebo výpisů a dalších složek. Ačkoli ochucené rumy nejsou tak rozšířené v maličkostí jako ostatní rumy, několik dezerty se zavolat pro ně speciálně. Ze všech chutí, kokos funguje nejlépe ve větším počtu maličkosti, včetně tropických rumu maličkost, která spojuje dohromady exotické příchutě, jako manga, ananasu a makadamia, a mango jahoda maličkost, tropické vzít na Jahodový koláč. Ostatní tropicky ochucené rumy dělají dobré náhrady v receptech, kde je třeba kokos-ochucený rum -., Jako mučenky a ananasu rumy