Pouze s trochou plnicí cannoli zbude, můžete vytvořit lahůdku pro jednu osobu šířením náplň do teplé tortilla nebo hromadí do zmrzliny kužel. Máte-li dostatek náplň, aby se více pamlsky, použijte komerční phyllo nebo listového těsta listů nebo tartlet skořápky. Pokud chcete, aby náplň natáhnout trochu dále, přidat více Kandované ovoce nebo více ricotta.
Pudding

Neexistuje žádný důvod, proč nemůžete jen lopatka jakýkoli zbytky plnění do vymyšleného dezertních misek nebo parfait brýle a volání pudink. Stejně jako je tomu v případě použití zbytky pro výplně, hromadně ji s přídavným ricottou nebo přidejte nasekané cookies pro lámání chleba. Použijte italské cookie, jako je například mandlový makrónky volal amaretti; křupavé, dvakrát pečené sušenky; nebo Američan cookie, jako například čokoládovým krémem plněné sendvič cookie nebo gingersnap. Přidat čokoládový prášek nebo rozpuštěné čokolády otočit náplň do čokoládový pudink.
Topping

Pokud jste provedli plnění cannoli s kombinací sýrem ricotta a šlehačkou , máte ready-made zálivka pro buď zmrzliny nebo čerstvým ovocem. Přidejte další ingredience, které spárování dobře s tím, co příchutí zmrzliny nebo cokoliv ovoce používáte. Například, když poleva jahody přidat extrakt z pomerančů, pomerančový likér nebo pomerančovou šťávu a kůru. Nebo, vmíchejte do nějaké čerstvě strouhaným zázvorem nebo citronovou kůru a šťávu, když porce náplň přes broskve.
Dezerty

Použijte cokoliv náplní jste odešel vytvořit zcela nové dezerty , například jako náhrada za jak krémem a šlehačkou vrstvami v maličkost. Míchejte v malé espresso do náplně před vrstvení, a, pro dekadentní maličkost, zvažte plnění cannoli jako pudink vrstvy a přidat další vrstvu šlehačky. Nebo, použijte náplň mezi vrstvami na dortu, přidáním dalších látek určených k aromatizaci v závislosti na typu dortu jste pečené.