Když recept vyžaduje 2 lžičky jedlé sody, jaké množství Cream Tatar byste měli použít?

Jedlá soda nevyžaduje ani nepoužívá vinný kámen, protože při pečení hraje dvě různé role. Pokud však recept vyžaduje současně jedlou sodu i smetanu z vinného kamene, obvykle to znamená, že jde o náhražku prášku do pečiva. V tom případě na každé 2 lžičky jedlé sody přidejte 1 a 1/2 lžičky vinného kamene.